Продолжая использовать данный сайт, Вы даете согласие на обработку файлов cookie, пользовательских данных (сведения о местоположении; тип и версия ОС; тип и версия браузера; тип устройства и разрешение его экрана; источник откуда пользователь перешел на сайт; с какого сайта или по какой рекламе; язык ОС и браузера; какие страницы открывает и на какие кнопки нажимает пользователь; IP-адрес) в целях функционирования сайта и проведения статистических исследований и обзоров. Если вы не хотите, чтобы Ваши данные обрабатывались, Вы должны покинуть данный сайт.
Специальные подборки
  1. Специальные подборки
  2. КНИГАКАН
  3. Сельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыболовное хозяйство. Жилищно-коммунальное хозяйство. Домоводство
Издания подборки 21 - 30 из 85
По дате добавления По автору По заглавию По году издания
21.
Обложка
Авторы:
Нифонтов Константин Револьевич, Тымненкау Жанна, Тымненкау Инна, Афанасьева А. А.
Заглавие: Воспроизводство северного домашнего оленя

Количество страниц: 4 с.

Данная статья описывает несколько основных проблем воспроизводства северного домашнего оленя. Для сравнения взяты два региона – Республика Саха (Якутия) и Чукотский АО. Природно-климатические условия и условия содержания в обоих регионах разная, так же как и само воспроизводство оленей. Для роста поголовья представлены предложения, которые необходимо соблюдать в каждом оленеводческом предприятии.

Воспроизводство северного домашнего оленя / К. Р. Нифонтов, Ж. С. Тымненкау, И. С. Тымненкау, А. А. Афанасьева // Академический вестник Якутской государственной сельскохозяйственной академии. - 2018. - N 1. - С. 5-8.

Подробнее
22.
Обложка
Автор:
Мырьянова Туйаара Павловна
Заглавие: Особенности технологии производства рыбы вяленой "Юкола", на примере ООО "Якутская рыбная компания"

Количество страниц: 6 с.

В работе представлены результаты исследования технологии вяленой рыбы "Юкола". Рыбные изделия являются скоропортящими пищевыми продуктами, вырабатываются в основном без пищевых добавок и поэтому контроль технологических операций является основным требованием качества готового продукта.

Мырьянова, Т. П. Особенности технологии производства рыбы вяленой "Юкола", на примере ООО "Якутская рыбная компания" / Т. П. Мырьянова // Академический вестник Якутской государственной сельскохозяйственной академии. - 2019. - N 3 (5). - С. 30-34.

Подробнее
23.
Обложка
Автор:
Сыроватский Дмитрий Иннокентьевич
Заглавие: Перспективы оленеводства

Количество страниц: 2 с.

В статье представлены основные требования для успешного развития оленеводства в Республике Саха (Якутия)

Сыроватский, Д. И. Перспективы оленеводства / Д. И. Сыроватский // Достижения науки и техники АПК. - 2006. - N 5. - С. 10-11.

Подробнее
24.
Обложка
Автор:
Неустроев Михаил Петрович
Заглавие: Состояние и перспективы научного обеспечения АПК в Республике Саха (Якутия)
State and perspectives of farming sector science service in Republic of Sakha (Yakutia)

Количество страниц: 4 с.

В статье представлены сведения об этапах становления и развития сельскохозяйственной науки в Якутии, о состоянии и перспективах научного обеспечения АПК в республике Саха (Якутия).

Неустроев, М. П. Состояние и перспективы научного обеспечения АПК в Республике Саха (Якутия) / М. П. Неустроев // Достижения науки и техники АПК. - 2011. - N 5. - С. 4-6.

Подробнее
25.
Обложка
Авторы:
Неустроев Михаил Петрович, Тарабукина Надежда Петровна
Заглавие: Научно-обоснованные методы профилактики болезней животных на Крайнем Севере
The scientifically reasonable methods of preventive maintenance of illnesses of animals in the far North

Количество страниц: 4 с.

В статье изложены результаты исследований лабораторий Центра ветеринарной медицины Якутского НИИСХ. Методы профилактики болезней животных предусматривают общие меры по обеззараживанию объектов внешней среды и специальные мероприятия, включающие использование новых способов утвержденных Россельхознадзором и защищенных патентами на изобретение.

Неустроев, М. П. Научно-обоснованные методы профилактики болезней животных на Крайнем Севере / М. П. Неустроев, Н. П. Тарабукина // Достижения науки и техники АПК. - 2009. - N 6. - С. 48-51.

Подробнее
26.
Обложка
Авторы:
Абрамов Алексей Федорович, Роббек Николай Спиридонович, Осипова Галина Николаевна
Заглавие: Пищевая ценность мяса оленей эвенской породы Якутии
Nutritional value of even breed deer meat of Yakutia

Количество страниц: 2 с.

Представлены результаты исследований по определению пищевой ценности мяса северных оленей эвенской породы. Установлено, что наибольшим содержанием белка и жира, а также повышенной энергетической ценностью отличается мясо тугутов (телята до 1 года), самая высокая пищевая ценность по калорийности, содержанию белка и жира свойственна для отрубов шеи, грудинки и филейной части. Наилучшую дегустационную оценку получило мясо важенок (самки старше 2 лет).

Абрамов, А. Ф. Пищевая ценность мяса оленей эвенской породы Якутии / А. Ф. Абрамов, Н. С. Роббек, Г. Н. Осипова // Достижения науки и техники АПК. - 2010. - N 10. - С. 51-52.

Подробнее
27.
Обложка
Авторы:
Владимиров Леонид Николаевич, Винокуров Иван Николаевич, Винокуров Антон Николаевич
Заглавие: Колымская лошадь

Издательство: ИПК СВФУ

Год выпуска: 2011

Количество страниц: 232 с.

В монографии представлены исторические данные развития коневодства Колымского края, Среднеколымского улуса, также изложены результаты комплексного исследования зоотехнических, биологических, экологических и продуктивных качеств колымского типа якутской породы лошадей. Выявлены особенности селекционно-племенной работы с колымской лошадью, специфика технологии содержания и показатели мясной продуктивности
Подробнее
28.
Обложка
Авторы:
Першукевич Петр Михайлович, Матвеев Иван Афанасьевич, Попова Людмила Рихардовна, Щевьев Александр Николаевич, Захарова Виктория Александровна
Заглавие: Государственное регулирование и поддержка сельского хозяйства Крайнего Севера
Government regulation and support of agriculture in the Utmost North

Количество страниц: 6 с.

На примере Республики Саха (Якутия) рассмотрена проблема государственного регулирования и поддержки сельского хозяйства районов Крайнего Севера. Показана эффективность государственной поддержки и предложены меры по совершенствованию ее механизма.

Государственное регулирование и поддержка сельского хозяйства Крайнего Севера / П. М. Першукевич, И. А. Матвеев, Л. Р. Попова [и др.] // Сибирский вестник сельскохозяйственной науки. - 2009. - N 6 (198). - С. 85-90.

Подробнее
29.
Обложка
Автор:
Корнилова Екатерина Ивановна
Заглавие: Опыт традиционного природопользования и ее влияние на традиционную хозяйственную культуру
The experience of traditional nature management and its impact on traditional economic culture

Количество страниц: 6 с.

Формирование экологической культуры – необходимое условие перехода к устойчивому развитию. Важно анализировать понятия "традиционная" культура и экономика, а также изучить программу "Плана содействия", которая представляется наиболее неоднозначной из всех компонентов программы содействия и вызывает полярные точки зрения среди коренных народов.

Корнилова, Е. И. Опыт традиционного природопользования и ее влияние на традиционную хозяйственную культуру / Е. И. Корнилова ; Институт гуманитарных исследований и проблем малочисленных народов Севера СО РАН // Коренные малочисленные народы Российской Федерации: проблемы, приоритеты и перспективы развития в трансформирующемся обществе / редакционная коллегия: С. М. Баишева (автор предисловия), А. Г. Томаска ; рецензенты: У. С. Борисова, Н. И. Данилова. - Якутск : ИГИиПМНС СО РАН, 2019. - С. 182-187

Подробнее
30.
Обложка
Авторы:
Дарбасов Василий Романович, Охлопков Михаил Николаевич, Федорова Екатерина Ярославовна
Заглавие: О развитии промысловых отраслей и сельского хозяйства в Арктической зоне Республики Саха (Якутия)
On the development of fishing industries and agriculture in Arctic zone of the Republic of Sakha (Yakutia)

Количество страниц: 10 с.

В статье рассматривается современное состояние и развитие промысловых отраслей и сельского хозяйства в Арктической зоне Якутии. В результате проведенных исследований авторы предлагают развивать пункты переработки сырья из мяса, рыбы и дикоросов в центрах муниципальных районов путем создания предприятий полного цикла сельскохозяйственной и промысловой деятельности "добыча, производство – переработка – реализация" с внедрением современных инновационных технологий на всех этапах жизненного цикла продукции. В конце статьи авторы предлагают свои рекомендации по улучшению показателей промысловых отраслей и сельского хозяйства на Севере Якутии.

Дарбасов, В. Р. О развитии промысловых отраслей и сельского хозяйства в Арктической зоне Республики Саха (Якутия) / В. Р. Дарбасов, М. Н. Охлопков, Е. Я. Федорова ; Институт гуманитарных исследований и проблем малочисленных народов Севера СО РАН //Коренные малочисленные народы Российской Федерации: проблемы, приоритеты и перспективы развития в трансформирующемся обществе / редакционная коллегия: С. М. Баишева (автор предисловия), А. Г. Томаска ; рецензенты: У. С. Борисова, Н. И. Данилова. - Якутск : ИГИиПМНС СО РАН, 2019. - С. 92-101

Подробнее