Отраслевые подборки (УДК)
Издания подборки 1 - 10 из 80
1.

Количество страниц: 10 с.

We have studied the process of artificial methane hydrates obtaining in static conditions from distilled and "secondary" water (prepared by the decomposition of methane hydrate), as well as the additional metal surface using inside of cameras. It was found dependence from the type of the liquid phase and the presence/absence of additional metal surface inside the camera; in the same initial conditions of temperature and pressure, it can be obtained samples with different degrees of transformation of the "water-gas" to hydrate and various crystalline morphology.

Semenov, M. E. Study of the methane hydrates obtaining process in static conditions / M. E. Semenov, E. Yu. Shitz // Нефтегазовое дело. - 2012, N 5. - С. 466-474.

5.

Количество страниц: 6 с.

Предложена разработка сублимационной сушилки, использующей неисчерпаемый ресурс Арктики, естественный холод. Энергетическая эффективность оборудования при использовании естественного холода позволяет превзойти показатели лучшего зарубежного оборудования для длительного консервирования пищевых продуктов - вакуумной сублимационной сушки. The development of a freeze dryer using the inexhaustible resource of the Arctic, natural cold, is proposed. The energy efficiency of the equipment when using natural cold makes it possible to surpass the performance of the best foreign equipment for long-term preservation of food products - vacuum freeze drying.

Антипов, А. В. Разработка оборудования для сублимационной сушки с использованием естественного холода в Республике Саха (Якутия) / А. В. Антипов, Г. П. Власенко, Ю. Ж. Дондоков ; Международная Академия холода, ООО "Холодильные Системы машиностроение", Московский энергетический институт, Арктический государственный агротехнологический университет // Вестник АГАТУ. - 2022. - N 4 (8). - C. 43-48.

6.

Количество страниц: 2 с.

Investigations on the melting of plasma coatings by the plasma jet, electric arc and industial CO2 - laser were carried out. The influence of technological parameters on the wear resistance of hard-faced surfaces is determined.

Плазменная и лазерная обработка в технологиях упрочнения металлических поверхностей деталей техники Севера=Plasma and laser processing used for technological hardfacing of Northern machinery metal parts / Н. П. Болотина, М. П. Лебедев, С. Е. Милохин, Г. Г. Винокуров, Т. В. Аргунова, Е. В. Лескова // Машины, материалы и конструкции в арктических условиях : международный советско-скандинавский семинар : (тезисы докладов). — Якутск : ОИФТПС ЯНЦ СО АН СССР, 1991. — С. 9-10.

7.

Количество страниц: 4 с.

Большаков, А. М. Исследование работоспособности газопровода-отвода на ГРС г. Покровск I-нитки магистрального газопровода "Таас-Тумус-Якутск" / А. М. Большаков, А. Р. Иванов // Труды Евразийского симпозиума по проблемам надежности материалов и машин для регионов холодного климата : пленарные доклады, 1-3 декабря 2014 г. — Санкт-Петербург : Издательство Политехнического университета, 2014. — С. 297-300.

8.

Количество страниц: 6 с.

В статье представлены результаты исследований свойств резин, модифицированных волокном СВМПЭ. С целью усиления межфазного взаимодействия с эластомерной матрицей волокна СВМПЭ активировали в планетарной мельнице. Результаты исследований показали, что введение волокна улучшает морозостойкость и износостойкость композитов, а также повышает сопротивление раздиру.

Борисова, А. А. Исследование свойств резины, модифицированной волокном сверхвысокомолекулярного полиэтилена / А. А. Борисова, Н. В. Шадринов, А. С. Матвеева // Полимерные и композиционные материалы в условиях Севера : [научное электронное издание]. - Киров : Издательство "Межрегиональный центр инновационных технологий в образовании", 2021. - С. 19-23

10.

Количество страниц: 8 с.

В настоящее время в Республике Саха (Якутия) объем промыслового вылова рыбы составляет 5 тыс. тонн, из которых в бассейне Лены заготавливается 30-35 %, в Индигирке и Колыме - 13-15 %, в Яне - 7-9 %, в остальных реках - 4-5 %, в озерах и Вилюйском водохранилище - 29-30 % всей добываемой в Республике Саха (Якутия) рыбы. Основными промысловыми видами рыб в этих реках являются нельма, муксун, омуль, ряпушка, чир, сиг, пелядь. Обладая исключительно высокими вкусовыми качествами, эти рыбы пользуются повышенным спросом не только у местного населения, но и во многих регионах России. Нами разработан способ производства комбинированных рыбных полуфабрикатов из пресноводных рыб рек Якутии с добавлением картофеля, овощей и листьев полыни обыкновенной с учетом особенностей местного сырья и традиций якутской кухни. При производстве полуфабрикатов кулинарных рыбных используемое сырье должно соответствовать требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции". Пресноводные рыбы (чир, муксун, ряпушка) рек Лены и Яны характеризуются:высокой биологической ценностью белков, что подтверждается скором незаменимых аминокислот, превышающим скоры незаменимых аминокислот идеального (яичного) белка;хорошей биологической эффективностью жиров за счет высокого содержания мононенасыщенных (в том числе олеиновой) и полиненасыщенных жирных кислот; сбалансированностью содержания макро- и микроэлементов, витаминов;пресноводные рыбы реки Лены по пищевой и биологической ценности превосходят рыб реки Яны. Разработаны Технические условия "Полуфабрикаты кулинарные рыбные комбинированные" ТУ 10.20.11-041-00670203-2017.

Производство комбинированных рыбных полуфабрикатов из пресноводных рыб рек Якутии / В. Т. Васильева, А. А. Ефимова, Н. А. Матвеев [и др.] // Аграрный вестник Урала. – 2018, N 11 (178). – С. 19-26
DOI: 10.32417/article_5c233658a8ef86.64637801