Татаринова Зинаида Гавриловна (Tatarinova Zinaida G.)

Место работы автора, адрес/электронная почта: Арктический государственный агротехнологический университет ; 677007, г. Якутск, ш. Сергеляхское, 3/3 ; https://agatu.ru/

Ученая степень, ученое звание: канд. ветеринар. наук

Область научных интересов: Сельское и лесное хозяйство

ID Автора: SPIN-код: 7596-6619, РИНЦ AuthorID: 448810

Документы 1 - 3 из 3
1.

Количество страниц: 4 с.

Проведена экспертиза мяса жеребят Оймяконского района Республики Саха (Якутия) по органолептическим, физико-химическим, бактериоскопическим, микробиологическим показателям на соответствие требованиям нормативных документов (стандартов, технических регламентов). По результатам исследования установлено, пробы мяса жеребят планового убоя имеют хорошую упитанность, мясо получено от здоровых животных и подлежит свободной реализации в розничной торговле населению.

Татаринова, З. Г. Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса жеребят Оймяконского района Республики Саха (Якутия) / З. Г. Татаринова // Академический вестник Якутской государственной сельскохозяйственной академии. - 2019. - N 3 (5). - С. 5-8.

2.

Количество страниц: 4 с.

Татаринова, З. Г. Физико-химические показатели кефира молоко-перерабатывающих предприятий Якутии / З. Г. Татаринова // Проблемы ветеринарии Республики Саха (Якутия) : сборник материалов научно-методической конференции факультета ветеринарной медицины, посвященной 65-летию высшего аграрного образования Республики Саха (Якутия), Якутск, 20 апреля 2021 г. / под редакцией М. Н. Сидорова. - Якутск : Издательский дом СВФУ, 2021. - С. 125-127

3.
Авторы:

Количество страниц: 3 с.

Татаринова, З. Г. Микробиологические показатели качества восточно-сибирского хариуса Якутии / З. Г. Татаринова, С. Ю. Ощепкова // Проблемы ветеринарии Республики Саха (Якутия) : сборник материалов научно-методической конференции факультета ветеринарной медицины, посвященной 65-летию высшего аграрного образования Республики Саха (Якутия), Якутск, 20 апреля 2021 г. / под редакцией М. Н. Сидорова. - Якутск : Издательский дом СВФУ, 2021. - С. 64-66