Продолжая использовать данный сайт, Вы даете согласие на обработку файлов cookie, пользовательских данных (сведения о местоположении; тип и версия ОС; тип и версия браузера; тип устройства и разрешение его экрана; источник откуда пользователь перешел на сайт; с какого сайта или по какой рекламе; язык ОС и браузера; какие страницы открывает и на какие кнопки нажимает пользователь; IP-адрес) в целях функционирования сайта и проведения статистических исследований и обзоров. Если вы не хотите, чтобы Ваши данные обрабатывались, Вы должны покинуть данный сайт.
Отраслевые подборки (УДК)
  1. Отраслевые подборки (УДК)
  2. Прикладные науки. Медицина. Ветеринария. Техника. Сельское хозяйство
  3. Сельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыболовное хозяйство
Издания подборки 251 - 260 из 336
По дате добавления По автору По заглавию По году издания
251.
Обложка
Заглавие: Как консервировать фрукты и ягоды без сахара, а овощи без соли

Издательство: Гелиос

Год выпуска: 1992

Количество страниц: 132 с.

Книга предлагает рецепты консервирования фруктов и ягод без сахара, а овощей без соли. Приводятся способы искусственной и естественной сушки, пастеризации, замораживания ягод и овощей. Даны рецепты плодово-ягодных и овощных соков, также приготовленных без сахара и соли.
Подробнее
252.
Обложка
Заглавие: Собирателю ягод и грибов

Издательство: Издательство СО РАН

Год выпуска: 2000

Количество страниц: 52 с.

Карманная книжка, содержащая в себе описание важнейших, съедобных ягод, плодов и грибов для личных заготовок. В книге приведены также рецепты приготовления разнообразных блюд из ягод и грибов
Подробнее
253.
Обложка
Авторы:
Тимофеев Петр Алексеевич, Иванова Елена Ильинична
Заглавие: Саха сирин отонноох үүнээйилэрэ: "Үүнээйилэр" учебникка сыһыарыы

Год выпуска: 1994

Количество страниц: 68 с.

Сыһыарыыга Саха сиригэр тарҕана үүнэр отонноох мастар, талахтар, сэппэрээктэр, оттор киирдилэр. Үүнээйи тас көрүҥэ, хайдах тарҕанан үүнэрэ, ууһуура айылҕаҕа туох суолталааҕа, норуот хаһаайыстыбатыгар, киһи олоҕор туһата ойууланар
Подробнее
254.
Обложка
Авторы:
Сергеев Аркадий Владимирович, Прокопьева Мария Ивановна
Заглавие: Саха сирин эмкэ уонна аска туттуллар туһалаах үүнээйилэрин хомуйуу туһунан

Издательство: Саха сиринээҕи кинигэ издательствота

Год выпуска: 1957

Количество страниц: 28 с.

Подробнее
255.
Обложка
Автор:
Кузьмина Елена Филимоновна
Заглавие: Саха төрүт аһа-үөлэ: рецептэр, тума, сүбэ-ама

Издательство: Бичик

Год выпуска: 2006

Количество страниц: 192 с.

Первопричиной всех болезней, считает автор, исчезновение из нашего повседневного рациона исконно национальных блюд. Только потребление экологически чистых продуктов и национальных блюд поможет сохранить здоровье. В данной книге собраны рецепты якутских национальных блюд, методы хранения разных продуктов, даны некоторые лекарственные травы, используемые в пище
Подробнее
256.
Обложка
Заглавие: Упрощенная методика по выявлению географического распространения и определению запасов лекарственных растений в Якутии

Год выпуска: 1971

Количество страниц: 24 с.

Подробнее
257.
Обложка
Заглавие: Аарыма булчуттар суолларынан

Издательство: Сахаполиграфиздат

Год выпуска: 2006

Количество страниц: 216 с.

В книгу вошли статьи, воспоминания, интервью о знатных охотниках III Баягантайского наслега Томпонского улуса Республики Саха (Якутия)
Подробнее
258.
Обложка
Авторы:
Можаров Илья Дарьянович, Кривошапкин Александр Анатольевич
Заглавие: Охота на якутского лося

Издательство: Сахаполиграфиздат

Год выпуска: 2006

Количество страниц: 204 с.

Эта книга написана на основе научных работ отечественных биологов, охотоведов и кинологов. Главное внимание в ней уделено вопросам происхождения восточносибирского (якутского) лося. Описаны места обитания, биологические особенности, методы определения пола и традиционные способы охоты на лося. Рассмотрены также самые популярные образцы отечественных ружей и особенности выбора патронов на крупного зверя. Освещены наиболее важные моменты при натаске охотничьих лаек, стрельбе, разделке туши, оценке трофейных рогов, также хранения мяса и приготовления блюд из лосятины. Содержит практические советы по выживанию в экстремальных условиях Крайнего Севера. В юридическом справочнике "Адвокат охотника" Россельхознадзор знакомит читателя со своей работой, а подготовленные образцы документов помогут отстоять конституционные права человека
Подробнее
259.
Обложка
Автор:
Можаров Илья Дарьянович
Заглавие: Весенняя охота на гусей и уток в Центральной Якутии

Издательство: Якутия

Год выпуска: 2005

Количество страниц: 164 с.

Предлагаемая книга содержит ценные сведения, практические советы и рекомендации, которые помогут организовать самый массовый вид охоты на водоплавающую дичь. Из этой книги узнаете правила ведения охоты на гусей и уток, сохранившиеся до наших дней, чьи "неписаные" законы и традиции передавались из поколения в поколение. Отдельная глава посвящена тому, как сохранить силы и добиться результативности в самой охоте, также включает в себе рассказы из собственной практики автора. Впервые в истории современной Якутии затронута тема защиты прав потребителя-охотника
Подробнее
260.
Обложка
Автор:
Дегтярев Андрей Григорьевич
Заглавие: Охотничье-промысловые птицы Республики Саха (Якутия)

Издательство: Издательство СО РАН

Год выпуска: 2004

Количество страниц: 124 с.

В книге приводится перечень и биологическая характеристика основных групп охотничьих птиц, а также систематически близких к ним редких и охраняемых видов. Анализируется территориальное размещение и динамика численности, даются рекомендации по проведению учетов, выявлению и охране ключевых мест обитания, улучшению кормовых и защитных условий угодий. Книга рассчитана на научных работников, природоохранных органов, членов охотничьих обществ, учащихся, любителей природы.
Подробнее