Федоров Валерий Иннокентьевич (1966)
Место работы автора, адрес/электронная почта: Арктический государственный агротехнологический университет ; 677007, г. Якутск, ш. Сергеляхское, 3 км, 3 ; e-mail: ysaa.ykt@gmail.com ; http://www.agatu.ru/
Ученая степень, ученое звание: канд. ветеринар. наук
Область научных интересов: Ветеринария
ID Автора: SPIN-код: 7032-2860, РИНЦ AuthorID: 460042, ORCID: 0000-0002-8454-6531
Документы 1 - 1 из 1
1.
Заглавие:
Технология производства и переработки оленины в условиях Республики Саха (Якутия): рекомендации
Год выпуска: 2016
Количество страниц: 24 с.
В рекомендации изложены разработки группы авторов на основе научных исследований технологии производства и переработки оленины в условиях Республики Саха (Якутия), использование предубойного откорма оленей, технологии разделки оленины